Цибуля ріпчаста урожай 2016 р
- Самовивіз,
- Кур'єр
- Детально
- БрендNova Hvilya (Нова Хвиля), ПВП
- Країна виробникУкраїна
- Сорт-
Ціна на FCA, м.Чернігів - 0,21 $. СРТ, Білорусь - 0,25 $.
Цибуля ріпчаста
Калорії, ккал: 47 Білки, г: 1.4 Жири, г: 0.0 Вуглеводи, г: 10.4Цибуля ріпчаста - трав'янистий багаторічник сімейства Цибулеві , одна з найпоширеніших овочевих культур. Країни Середземномор'я, Китай і Іран використовували в їжу цибулю задовго до нашої ери, в Росії поширення ріпчастої цибулі почалося з XII століття з Римської Імперії.
Цибуля ріпчаста, в залежності від сорту, має круглу, трохи витягнуту або сплюснуту лускату цибулину, білого, фіолетового або золотистого кольору, верхня оболонка суха і ламка, всередині м'ясисті, соковиті луски білого або трохи рожевого кольору (calorizator). Цибуля ріпчаста має гострий смак і досить різкий запах.
Калорійність цибулі ріпчастої
Калорійність ріпчастої цибулі становить 47 ккал на 100 грам продукту.
Склад і корисні властивості ріпчастої цибулі
Цибуля ріпчаста містить велику кількість вітаміну С , антиоксиданту, необхідного для профілактики виникнення простудних захворювань, зміцнення імунітету і боротьби з вірусами. У ріпчастій цибулі виявили особливу речовину - флавоноїди кверцетин , що сприяє розщепленню жирів і уповільнює зростання ракових клітин. У цибулинах є фітонциди, відомі своїм бактерицидну дію, цукру, органічні кислоти і мінеральні речовини . Своїм гострим смаком і специфічним запахом цибуля ріпчаста зобов'язаний ефірному маслу.
Корисні властивості цибулі в повному обсязі проявляються при вживанні в їжу сирого лука, при будь-термічній обробці кількість корисні речовин зменшується. Цибуля ріпчаста має сечогінну дію, сприяє виділенню травних соків, є одним з натуральних засобів проти гельмінтів.
Цибуля ріпчаста активно використовується у фармакології для виготовлення лікарських препаратів та БАДів, в косметології, в народній медицині. Маска з ріпчастої цибулі стимулює ріст волосся, сприяє їх оздоровленню.
Шкода цибулі ріпчастої
Свіжий ріпчаста цибуля не рекомендується вживати при гіпертонії, сечокам'яної хвороби, гастрит і виразкову хворобу, хронічної печії і хворобах печінки. Зрідка зустрічаються алергічні реакції на цибулю. Як правило, цибуля ріпчаста, що пройшов будь-яку термічну обробку не дратує слизисті і практично нешкідливий.
Сорти ріпчастої цибулі
Цибуля ріпчаста вирощують багато дачники і власники присадибних ділянок, рослина можна садити насінням, які утворюються після цвітіння або севком. Серед різноманіття сортів цибулі ріпчастої кожен може вибрати кілька для певних цілей - для зберігання, приготування салатів, гострі або солодкі. Найпоширенішими сортами є Алеко, Арзамаський, Золотистий, Даниловський, Тимирязевский, Білозерський, Стурон, Каба, Ростовський, Іспанська, Штутгартен ризен.